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伊達巻

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【軽減税率対象】特上伊達巻

【軽減税率対象】特上伊達巻


ひとくちでわかる特別感
上品な甘さとキメ細かく滑らかな口当たり


シンプルな素材で、最上の美味しさに仕上げた最高級伊達巻です。
キメの細かい滑らかな口当たり、そして化学調味料無添加で雑味のない上品な甘みがあります。

その秘密は「魚肉・卵・手焼き」
魚肉は蒲鉾に用いる生グチを100%使用。
卵は当日自社工場内で割りたての新鮮な卵を使用。
そして、石臼で丹念に摺り上げ、昔ながらの手焼き製法で職人が一本一本丁寧に焼いています。

素材にこだわり、職人の手焼きで作り上げているため、生産できる量は限られています。 しかし、その味わいは、たったの一口で特別感を感じていただけます。是非ご賞味ください。
 

化学調味料無添加
生グチ配合比率 100%
しっとり感★★★★★
滑らかさ★★★★★
甘さ ★★★☆☆ 

 

以下の決済方法でお支払いいただけます

クレジットカード払い/代金引換

商品コード:T00001

販売価格:2,700(税込)

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ:60サイズ

数量

商品
【軽減税率対象】手焼き伊達巻

【軽減税率対象】手焼き伊達巻


職人技が生む至福のしっとり感
ジュワッと旨みが溢れ出す甘さ控えめのだし巻風


卵は手で割るところから始め、魚肉には蒲鉾に使用する生グチを使用しています。そして化学調味料を使わず、甘さ控えめでも旨味とコクをしっかり出すために3種類の砂糖を独自のブレンドで加えています。

それらの素材を石臼で丹念に摺り上げ、昔ながらの手焼き製法で職人が一本一本丁寧に焼き上げる。

焼き加減の調整は、熟練の職人にしかできない匠の技。その日の気温や湿度、魚の状態を見極め、火加減を調整することで、しっとりとしただし巻風に仕上げています。

一口頬張れば、ジュワッと旨みが溢れ出し、控えめな甘みと奥深いコクをご堪能いただけます。
 

化学調味料無添加
生グチ配合比率 40%以上
しっとり感★★★★★+★ 
滑らかさ★★★★☆
甘さ ★★☆☆☆

 

以下の決済方法でお支払いいただけます

クレジットカード払い/代金引換

商品コード:T00002

販売価格:1,728(税込)

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ:60サイズ

数量

商品
【軽減税率対象】手焼き伊達巻 ハーフ

【軽減税率対象】手焼き伊達巻 ハーフ


高級伊達巻をお手軽サイズで
ジュワッと旨みが溢れ出す甘さ控えめのだし巻風


卵は手で割るところから始め、魚肉には蒲鉾に使用する生グチを使用しています。そして化学調味料を使わず、甘さ控えめでも旨味とコクをしっかり出すために3種類の砂糖を独自のブレンドで加えています。

それらの素材を石臼で丹念に摺り上げ、昔ながらの手焼き製法で職人が一本一本丁寧に焼き上げる。

焼き加減の調整は、熟練の職人にしかできない匠の技。その日の気温や湿度、魚の状態を見極め、火加減を調整することで、しっとりとしただし巻風に仕上げています。

一口頬張れば、ジュワッと旨みが溢れ出し、控えめな甘みと奥深いコクをご堪能いただけます。
 

化学調味料無添加
生グチ配合比率 40%以上
しっとり感★★★★★+★ 
滑らかさ★★★★☆
甘さ ★★☆☆☆

 

以下の決済方法でお支払いいただけます

クレジットカード払い/代金引換

商品コード:T00010

販売価格:1,080(税込)

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ:60サイズ

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