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【軽減税率対象】チーズかまぼこ

【軽減税率対象】チーズかまぼこ


ちょっと珍しい板付のチーズかまぼこ
濃厚チーズと蒲鉾の弾力が絶妙な美味しさを奏でます


チーズかまぼこは、プロセスチーズを入れて練り上げて蒸し上げた美味しいオードブル蒲鉾です。

この蒲鉾の特長は、切った時に、トロっとしているチーズ。 よく、お客様から「とろけるチーズを使っているんですか?」と訊かれるのですが、実は、固形のプロセスチーズを小さく切って入れています。 蒲鉾を蒸し上げる際に、熱がプロセスチーズを溶かして、そのまま閉じ込めてしまうのです。 濃厚なプロセスチーズの味わいが、蒲鉾の歯ごたえの良さと相まって、絶妙な美味しさを奏でています。

お子様にも大人気。夜のおつまみにも絶品の一品。 一口頬張ったら、きっと食べるのを止められなくなっちゃいますよ。


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商品コード:T00014

販売価格:540(税込)

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ:60サイズ

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【軽減税率対象】錦玉子

【軽減税率対象】錦玉子


蒲鉾屋の和菓子
ほろほろした口当たりとまろやかな甘み


黄色と白色の上下二層になった蒲鉾屋の和菓子です。

上層は卵黄とすり身、下層は卵白とすり身でできています。 卵の割合が多いので、口の中でほろほろとほどけていきます。

卵白を使った下層はさっぱりとした甘み、卵黄を使った上層はコクがありまるみのある甘み。 この二層が口の中で調和し、ほろほろでまろやかな甘みになります。 

大人からお子様まで人気な商品です。

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商品コード:T00007

販売価格:702(税込)

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

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【軽減税率対象】しぐれ

【軽減税率対象】しぐれ


海の幸と山の幸 二つの幸せ
山菜でシャキッと蒲鉾でプリッと山菜蒲鉾


蒲鉾の身に醤油ベースに味付けをした山菜を贅沢に加えた山菜蒲鉾です。

山菜のシャキッとした歯ごたえと蒲鉾のプリっとした歯ごたえをお楽しみいただけます。山菜の食物繊維と蒲鉾の魚タンパクたっぷりです。

1p程度に切ってそのままお召し上がりください。

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商品コード:T00006

販売価格:918(税込)

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ:60サイズ

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【軽減税率対象】角焼

【軽減税率対象】角焼


両面焼きで香ばしい魚の旨み
焼き目の香ばしさと焼いた蒲鉾のプリっと歯ごたえ


板付蒲鉾と同じく天然生グチを使用し、両面を焼き上げました。

山上蒲鉾店の板付蒲鉾は原料の魚「グチ」からこだわることで美味しく仕上げています。角焼も同じです。原料のグチは天然生グチを使用しています。 更に両面を職人が1本1本丁寧に焼き上げることで焼きの旨みを味わえるよう仕上げています。

焼き目の香ばしさと焼いた蒲鉾のプリっとした歯ごたえ。それらが相まった味わいは絶品です。
 

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商品コード:T00005

販売価格:918(税込)

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ:60サイズ

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【軽減税率対象】黄味巻

【軽減税率対象】黄味巻


食卓を彩る蒲鉾の華
ほんのり甘い、たまごの蒲鉾


蒸した卵黄をたっぷりと入れたすり身で、グリンピースとひじきを入れた蒲鉾を巻きました。

切り口はまるで黄色い華が咲いているよう。切るだけで食卓が華やかになります。 味わいはほんのり甘く、どなた様にも愛される味です。

1cmの厚みに切って、そのままお召し上がりください。

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商品コード:T00023

販売価格:1,188(税込)

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ:60サイズ

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【軽減税率対象】しいたけ蒲鉾

【軽減税率対象】しいたけ蒲鉾


干ししいたけの豊かな味わいと魚の旨み
醤油ベースで味付けした干ししいたけをかまぼこで挟みました


当代社長純正が修行から帰ってきてまず作ったのがしいたけ蒲鉾です。

もどした干ししいたけを醤油ベースの秘伝のタレで、じっくり時間をかけて煮込み、かまぼこで挟みました。干ししいたけを使用している理由は生のしいたけよりも味わいや香り、栄養が優れているからです。

表面は職人が1本1本丁寧に焼き上げています。 

1p程度に切ってそのままお召し上がりください。 干ししいたけの豊かな味わいと魚の旨味、香ばしい焼き目であなたを虜にします。
 

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商品コード:T00003

販売価格:1,404(税込)

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

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