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刺身蒲鉾(さしみかまぼこ)

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【軽減税率対象】さしみかまぼこ

【軽減税率対象】さしみかまぼこ


さしみで食べるかまぼこ
水々しく、つるっとなめらかな食感


伝統的なしっかりとした歯ごたえの有る板付蒲鉾とは対照的に、水々しくなめらかな食感に仕上げました。

魚は、グチ・イトヨリダイ・タラを使い、成型は職人の匠の技で1枚1枚丁寧に手作業でお造りしています。それを低温からじっくり1時間半、時間を掛けて蒸し上げる事で、水々しくなめらかな食感に仕上げています。

味わいはさっぱりとしていて、おさしみのようにわさび醤油をつけて美味しくお召し上がりいただけます。 また、加熱する手間がありませんので、様々なお料理に手軽に取り入れることができます。

エネルギー67kcal/100g
たんぱく質7.6g/100g
脂質0.6/100g
水々しさ★★★★★
なめらかさ★★★★★
さっぱりとした味★★★★★


≪オススメ簡単レシピ≫
・オリーブオイル醬油で<オリーブオイル(8):醤油(2)>
・スライスしたトマトやチーズと一緒にカプレーゼ風に
・縦長にスライスしてスモークサーモンや大葉を巻いて
・アボカトをのせてカナッペ風に
・サイコロ上にカットしてサラダのトッピングに

その他オススメレシピはこちらから
↓↓↓(有)山上蒲鉾店 クックパッド↓↓↓
https://cookpad.com/recipe/list/12958106?category_id=123651

さしみかまぼこの製造工程
https://www.youtube.com/watch?v=atmvyi3Q
 

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商品コード:T00040

販売価格:324(税込)

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ:60サイズ

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【軽減税率対象】さしみ天ぷら

【軽減税率対象】さしみ天ぷら


揚げてあっても低脂肪
生で美味しい!なめらか揚げかまぼこ


さっぱりとした味わいに仕上げたさしみかまぼこを米油で揚げることでコクを出しました。

米油は油切れが良く、酸化しにくい特徴があるので、さっぱりとしたさしみかまぼこの味にちょうどいい深みを与えてくれています。

揚げてあっても低脂肪で魚のタンパク質をしっかり摂れるので、美味しく食事のコントロールをしたい方にも◎

そのまま生で美味しく召し上がれますし、とてもまろやかなコクがありますので、チーズやソース、煮物や佃煮など味がしっかりとした食材や料理にもよく合います。

エネルギー74kcal/100g
たんぱく質9.0g/100g
脂質1.2/100g
水々しさ★★★★☆
なめらかさ★★★★☆
さっぱりとした味★★★★☆


≪オススメ簡単レシピ≫
・オリーブオイル醬油で<オリーブオイル(8):醤油(2)>
・つめたく冷やして生姜醤油をつけて
・オーブントースターの中火で軽く焼いて辛子醤油をつけて
・クリームチーズ、かつお節、ちょっとお醤油を垂らして晩酌のお供に
・冷やし中華の具材として

その他オススメレシピはこちらから
↓↓↓(有)山上蒲鉾店 クックパッド↓↓↓
https://cookpad.com/recipe/list/12958106?category_id=123651
 

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販売価格:324(税込)

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

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【軽減税率対象】焼さしみかまぼこ

【軽減税率対象】焼さしみかまぼこ


【春夏限定】香ばしい夏かま!
冷酒の肴に
香ばしい焼きの旨味


春夏限定商品です。
さしみかまぼこの表面を職人が1枚1枚丁寧に焼き上げました。

さしみかまぼこの水々しくなめらかな食感と香ばしい焼きならではの旨味を味わえます。

つめたく冷やせば、ひんやりと香ばしく、夏のおつまみに最適です。わさび醤油をつければ冷酒と。オリーブオイル醤油をつければ白ワインとも相性が良いです。

エネルギー70kcal/100g
たんぱく質8.4g/100g
脂質0.4/100g
水々しさ★★★★☆
なめらかさ★★★★☆
さっぱりとした味★★★★★


≪オススメ簡単レシピ≫
・オリーブオイル醬油で<オリーブオイル(8):醤油(2)>
・縦長にスライスしてスモークサーモンや大葉を巻いて
・アボカトをのせてカナッペ風に
・サイコロ上にカットしてサラダのトッピングに

その他オススメレシピはこちらから
↓↓↓(有)山上蒲鉾店 クックパッド↓↓↓
https://cookpad.com/recipe/list/12958106?category_id=123651
 

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販売価格:324(税込)

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

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【軽減税率対象】生姜入りさしみかまぼこ

【軽減税率対象】生姜入りさしみかまぼこ


【春夏限定】爽やか夏かま!
食欲不振になりがちな夏にぴったりの逸品
つるんっと涼味に千切り生姜のシャキシャキッ食感


春夏限定の商品です。
低温からじっくりと蒸しあげることで、水々しくつるんとなめらかな食感に仕上げたさしみかまぼこ。そこに千切り生姜を贅沢に加えました。

生姜のシャキシャキッとした食感と爽やかな香りが美味しい逸品です。その味わいが好評で、春夏の時期には特に人気。

食欲不振になりがちな暑い夏でも、加熱する手間なく、そのまま生で美味しくお召し上がりいただけます。

エネルギー65kcal/100g
たんぱく質8.5g/100g
脂質0.1/100g
水々しさ★★★★★
なめらかさ★★★★☆
さっぱりとした味★★★★★


≪オススメ簡単レシピ≫
・オリーブオイル醬油で<オリーブオイル(8):醤油(2)>
・縦長にスライスしてスモークサーモンや大葉を巻いて
・アボカトをのせてカナッペ風に
・サイコロ上にカットしてサラダのトッピングに

その他オススメレシピはこちらから
↓↓↓(有)山上蒲鉾店 クックパッド↓↓↓
https://cookpad.com/recipe/list/12958106?category_id=123651
 

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